" قهوة الفوشار " ابتكار سوري جديد
ابتكر الدكتور مصطفى عبد الجواد المتخصص في الجراحة العامة في حماة قهوة الفوشار المعدة من بذور الذرة الصفراء ونال عليها براءة اختراع ويسعى لإنشاء مصنع للقهوة لنشرها كمشروب صحي .
وحول طريقة تحضير الفوشار أوضح عبد الجواد أن كل فنجان صغير من القهوة يضاف إليه ملعقة صغيرة من مسحوق الذرة المحمصة وكلما زاد غليه مع الماء يمكن الحصول على سائل متمازج أكثر مبيناً أنه يمكن إضافة منكهات للقهوة مثل الهال والقرفة وإكليل الجبل والزنجبيل .
وأشار إلى أن فكرة الاختراع جاءت بعد إطلاعه على القيمة الغذائية العالية للفوشار وهذا ما دفعه للقيام بتجربة بدأت بغلي الفوشار وإنتاج مشروب سماه " قهوة الفوشار " أو "فوشكافي " كما أبدى رغبته بعرض اختراعه على الصناعيين السوريين لإنتاج القهوة وتصديرها لجميع أنحاء العالم .
أما عن فائدة قهوة الفوشار قال عبد الجواد : "أنها تعطي جرعة كبيرة من الطاقة إلى جانب المنبهات التي ليس لها تأثيرات جانبية على الجسم وتساعد على تخفيض الكوليسترول والشحوم الثلاثية في الدم وتمنع الإمساك كما أنها تعزز الشعور بالارتياح وتدعم الصحة النفسية والبدنية " .أخبار ذات صلة
وزير السياحة : قانون جديد لاتحاد غرف السياحة تحت قبة «الشعب» قريباً ..
التشريعات الصادرة تطور من آليات العمل السياحي
وداعاً للصاقات.. (QR) لحماية الشهادات الجامعية اعتباراً من اليوم …
رئيس جامعة : 35 ألف طالب يتخرج سنوياً … الآلية الجديدة بمستوى أمان أعلى وتوفر سنوياً نصف مليار ليرة
الاتحاد شدد على إلغاء عقوبة السجن المنصوص عليها …
المصري : ترشيح صناعيين لإعداد مسودة خاصة بالقانون 8
متسولون ينتحلون صفة عمال نظافة! … مدير «دمشق القديمة»: «لجنة مسائية» لضبط تجاوزات المطاعم والبارات في «القيمرية» ...
تسيير دوريات من أقسام الشرطة
