بداية القابضة

رئيس التحرير : عبد الفتاح العوض

رئيس مجلس الإدارة : د. صباح هاشم

من نحن اتصل بنا
أجنحة الشام

“شاكرية ورز”.. مطبخ متنقل يجوب شوارع حمص

الاثنين 11-01-2021 - نشر 11 شهر - 3814 قراءة

 

أمام باب جامعة البعث في حمص، يوقف جود عموري صباح كل يوم سيارته العتيقة، التي قام بتحديثها وتحويلها إلى مطبخ، ليبدأ استقبال الطلبات على المطبوخات التي يقدمها.

 

عموري، الحاصل على إجازة جامعية في العلوم السياسية (علاقات دولية) من جامعة دمشق، تمكن خلال فترة وجيزة من لفت انتباه أبناء مدينته، بمشروعه الصغير.

 

يقول عموري إن فكرة مشروعه راودته خلال دراسته في الجامعة، ويشرح “كنّا نردّد أنا وزملائي دائماً أننا اشتقنا لطبخ البيت عوضاً عن الطعام الجاهز”.

 

 

ويتابع “بدأت مشروعي بمساعدة والدتي هالة ابراهيم ومجموعة من النساء من ربّات المنازل، حيث يقمن بإعداد الطعام، وأقوم بتسويقه، ما يتيح لهن فرص عمل من داخل منازلهن”، ويبلغ عدد طاقم العمل في هذا المشروع 13 شخصاً.

 

 

يشرح الشاب البالغ من العمر 29 عاماً أنه “يتم تجهيز الطبخات المطلوبة كل يوم داخل المطبخ المجهّز للمشروع، ومن ثم تجهيز السيارة ونقل الطعام ساخناً مع إتبّاع كافة إجراءات النظافة والوقاية”.

 

ويقدم المطبخ المتنقل الذي أطلق عليه اسم “شاكرية ورز” مأكولات متنوعة، بينها الملوخية، والشاكرية، والمحاشي، والمقلوبة، والكبّة، بالإضافة للكثير من الطبخات المنزلية الشعبية.

 

 

ويعتبر عموري أن أسعار المأكولات التي يقدمها تناسب مع مدخول الفرد والمعيشة العامة، ويوضح أن مشروعه لاقى قبولاً جيداً لدى طلّاب الجامعة، ويضيف “مؤخراً وصلتني طلبات من بعض أصحاب المنشآت، كالمصانع والورشات، لتجهيز وجبات غذائية للعمّال والمشرفين”.

 

يختم عموري حديثه بأن هذا المشروع كان يمثل حلماً بالنسبة له، ويضيف “أي شخص يخطر بباله فكرة إنتاجية فليؤمن بها بكل شغف، وليعمل على تطبيقها من دون انتظار، وكل مشروع ناجح يبدأ بخطوة أو بفكرة بسيطة حتى لو كانت شاكرية ورز”.

 

الخبر

 


أخبار ذات صلة

ولا يوجد أي تصريح رسمي من وزارة الصحة السورية ..

ولا يوجد أي تصريح رسمي من وزارة الصحة السورية ..

دول العالم تستنفر لمواجهة «أوميكرون» … شركات اللقاحات تتحدث عن نسخ محدثة منها

تجارة علنية ببطاقات المازوت …

تجارة علنية ببطاقات المازوت …

وزارة النفط ترفع سقف تعبئة البنزين بسعر التكلفة إلى 60 ليتراً

وزير التموين :

وزير التموين :

الذي يدفع بالمطعم 50 الف لا يستحق الدعم

الوزير سالم:

الوزير سالم:

ما يتم تداوله من شرائح يقال أنها ستحذف من الدعم هو مجرد جمع معلومات للدراسة

هكذا قرأت لجنة الحسابات في مجلس الشعب لموازنة 2022 …

هكذا قرأت لجنة الحسابات في مجلس الشعب لموازنة 2022 …

الأوضاع المعيشية لم تتحسن بل ساءت بقرارات حكومية ..

بدك كهربا بلا تقنين : بسيطة ادفع 300مليون ليرة

بدك كهربا بلا تقنين : بسيطة ادفع 300مليون ليرة

مقابل 300 مليون ليرة لكل 1 كم.. يمكن لأي صناعي الاشتراك بخط معفى من التقنين الكهربائي..؟؟؟

النفط توضح رفع سقف التعبئة للآليات بسعر التكلفة

النفط توضح رفع سقف التعبئة للآليات بسعر التكلفة

60 ليتر شهرياً بدل 40 ليتر من خارج المخصصات الشهرية..والدراجات النارية 10 ليتر شهريا

الحكومةً تعالجها ب  250 ألف ليرة كلفة عملية القلب المفتوح في مشفى الباسل بدمشق

الحكومةً تعالجها ب 250 ألف ليرة كلفة عملية القلب المفتوح في مشفى الباسل بدمشق

1101 عملية قلب مفتوح في مشفى الباسل..و43 بالمئة من الخدمات مجاناً للفقراء وذوي الشهداء والجرحى

وزير السياحة يفرد أوراقه أمام الإعلام

وزير السياحة يفرد أوراقه أمام الإعلام

في سورية 38 ألف سرير فندقي و225 ألف كرسي في المطاعم …