تناول الفلفل الحار يضر بذاكرة كبار السن!
الأحد 28-07-2019
- نشر 5 سنة
- 820 قراءة
توصل علماء وأكاديميون من جامعة جنوب أستراليا عبر دراستهم التي أجروها وشملت أكثر من 4500 شخص إلى أن الأفراد الذين يتناولون أكثر من 50 غراماً من الفلفل الحار يومياً يكونون أكثر عرضة بمقدار الضعف للشكوى من أعراض ضعف الذاكرة. وأظهرت الدراسة أن الإكثار من تناول الفلفل الحار يرتبط بتراجع قدرات الذاكرة بنسبة 56% على مدار 15 عاماً، وقالوا إنهم غير متأكدين بشأن السر وراء وجود تلك العلاقة، في الوقت الذي تشير فيه بعض الدراسات إلى أن مادة «كابسيسين» النشطة بالفلفل الحار قد تساعد في الحفاظ على قدراتنا الذهنية، وتبين أن تلك المادة يمكن استخدامها بجرعات كبيرة «لإلغاء تنشيط» الأعصاب التي تسبب الألم، وزعم الباحثون أن تلك المادة قد تؤثر في «بقاء» الأعصاب وقابليتها للنمو.
مواقع
