الكافيين .. بين تعديل المزاج وتدمير الصحة

      الكافيين له فوائد عديدة منها تخفيف الجلطات بنسبة 20 % ، ومفيد للسكري ، ومفيد للارتجاف ، ويساعد في التخفيف من مرض الزهايمر ويساعد على النشاط وقلة التوتر، ولكن اذا لم يستهلك الكافيين باعتدال و بكميات قليلة فإنه سوف يسبب الأضرار على الجسم، وأيضا استهلاكه بشكل كبير يسبب الإدمان . إن الكافيين يمكن أن يسبب تأثيرات جانبية منها: قلة النوم، أو العصبية، أو الأرق، أو نقص التحمل ،أو الغثيان أو أعراض جانبية على الجهاز الهضمي، أو زيادة معدل ضربات القلب، أو الصداع ، أو القلق، ارتعاش العضلات. إضافة الى انه لدى البعض حساسية أكثر من غيرهم للكافيين، وأنهم يمكن أن يشعروا بالاثار الجانبية بعد 200 الى 300 ملليغرام فقط من استهلاك الكافيين خلال اليوم، و أنه لا يجب ان يتخطى الاستهلاك 400 ملليغرام يوميا للشخص الطبيعي، وللمرأة الحامل 200 ملليغرام يوميا . وهناك عوامل قد تؤثر على مستوى الحساسية من الكافيين منها :وزن الجسم، والسن، وعادات التدخين، والإجهاد، والتوتر. وأضاف أن التقليل من استهلاك القهوة لا يقلل بالضرورة من استهلاك الكافيين، ذلك لأن مادة الكافيين موجودة في مجموعة متنوعة من المنتجات إلى جانب القهوة، مثل الطعام، والشراب وحتى الأدوية غير الملزمة بوصفة طبية. وأكد أن الكافيين يضر أيضا بالأطفال و المراهقين، إذ يمكن أن يتسبب في زيادة عدد ضربات دقات القلب والقلق والإفراط في النشاط والتأثير على نومهم، لذلك ينصح بالالتزام بعدم شرب القهوة و المنتجات التي تحتوي على الكافيين لمن هم تحت سن 18 عاما. ولتجنب أضراره يجب عدم قراءة الملصقات الغذائية، ومحاولة جمع الكمية الإجمالية للكافيين التي تستهلكها في اليوم. اذا كان شرب القهوة بداعي أن تبقوا يقظين، فحاولوا شرب جزء من الكمية على شكل خال من الكافيين، وبالتالي ستكون كميته أقل بكثير. إن بعض المسكنات التي تباع تحتوي على الكافيين، وأحيانا تصل الكمية إلى 130 ملليغرام من الكافيين في الحبة، لذا ابحثوا دائمًا عن الحبات التي تكون خالية من الكافيين. استبدال المشروبات الغازية الغنية بالكافيين بالماء، أو الصودا أو حتى دايت سبرايت، الذي يشكل بديلاً أفضل. استبدال أكياس الشاي بشاي الأعشاب الذي لا يحتوي على أي منبه.   صحة